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viernes, 14 de octubre de 2011

ENSALADA DE ARROZ

 Sin Salsa Rosa

Con Salsa Rosa

ENSALADA DE ARROZ
  Ingredientes:
-     - Arroz blanco guisado.
-     - ½ tomate
-     - ½ pimiento rojo
-     - ½ pimiento verde
-     - ¼ de cebolla o ½ pequeña
-     - 1 lata de aceitunas pequeñas
-     - 1 lata grande de atún.
-     - 9 palitos de mar refrigerados o surimi..
-     - Salsa Rosa.

     Opcional: También se le puede añadir:
-     -  2 ó 3 huevos duros
-     - media taza de guisantes congelados.


Preparación:
Picar el tomate, los trozos de pimiento, la cebolla en trozos pequeños, las aceitunas y los palitos en rodajas.
Mezclar con el arroz blanco (yo aprovecho el que me sobra del día anterior), añadir también el atún un poco desmigajado y la mitad del aceite de la lata y si se quiere también los ingredientes opcionales. 
Servir bien frío y con salsa rosa (mayonesa y Ketchup).

2 comentarios:

  1. Que delicia de platillo,amo el arroz!! Gracias por seguir mi blog,ya te sigo aquí para ver si aprendo algo de cocina y de tus recetas que se ven buenísimas.Kisses from www.stylepicture.blogspot.com

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  2. Muchas gracias Karin la verdad es que está rica y como ves muy fácil de hacer, y ya veo que me sigues por partida doble. Besos.

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