ARROZ TRES DELICIAS
Ingredientes:
- Arroz blanco guisado
- 1/2 zanahoria
- 1 tortilla de dos huevos troceada
- 1 colador pequeño de guisantes congelados
- 1 lasca gorda de jamón cocido en tacos o dos ó tres lonchas
en trocitos
- 2 salchichas tipo Frankfurt
- Para la salsa agridulce:
- 2 Cucharadas de Ketchup Intercasa
- 1 Cucharadita de café de vinagre
- 1 cucharadita de café de azúcar
- 2 Cucharadas de agua
Preparación:
Mezclar el arroz con la zanahoria en trozos pequeñitos, las salchichas en rodajas, la tortilla troceada en la misma sartén una vez esté cuajada, el jamón cocido en tacos o picado en trozos si es en lonchas y finalmente los guisantes pasados previamente por agua en un colador.
Para la salsa agridulce mezclar todos los ingredientes y remover bien.
Servir templado y finalmente añadir la salsa agridulce por encima.
Sugerencias:
Como veis suelo aprovechar mucho el arroz que me sobra del día anterior y yo lo suelo hacer con un par de ajos en láminas y media cebolla en juliana, así queda muy rico.A la salsa agridulce también se le puede echar unas gotas de salsa de soja, pero si no tenéis así también está muy buena.
La zanahoria si no os gusta cruda también se puede guisar un poquito antes de echarla.
